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?[龙 泉] 食药所开展冷冻肉及肉制品专项检查

日期:2018-12-03 09:17 2018-12-03 09:17 来源:中国澳门老葡京官网网 浏览次数:
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  本网讯(通讯员黄庆园)为规范龙泉镇冷冻肉及肉制品的市场秩序,有效防控非洲猪瘟疫情,近期,龙泉食药所组织开展了冷冻肉及肉制品的专项检查行动。

  

  此次行动重点是对冷冻肉及肉制品的销售和餐饮两大关键环节进行风险排查,检查猪肉生产经营者的主体资格和进货查验记录等情况,对生猪产品的来源地和质量安全风险进行深入排查;查验猪肉是否具有“两证两章”等相应的检验检疫合格证明,是否存在采购、经营未经检验检疫或者检验检疫不合格的猪肉等生猪产品。在检查过程中,执法人员要求经营者健全和完善肉制品进货查验记录、进销货台账和非洲猪瘟疫情排查台账,从定点屠宰场采购猪肉,严禁采购、经营无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的生猪产品,自觉维护好肉制品市场经营秩序。

  

  此次行动共出动执法人员40余人,检查肉制品经营户和餐饮单位20余家。经检查,龙泉辖区内未发现销售、使用问题冷冻肉及肉制品等违法行为。

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打印 责任编辑:曾谛